Le coulis de tomates est utilisé dans de nombreuses recettes

Name: Le coulis de tomates est utilisé dans de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: coulis de tomates

Le coulis de tomates est à la base de nombreuses recettes italiennes. Photo par Marco Verch

Pas de bon coulis de tomates sans tomates du jardin bien mûres et pleines de saveurs. Quand la saison bat son plein, c'est le moment ou jamais d'en préparer en grandes quantités et de les mettre en conserves pour avoir le plaisir d'en consommer toute l'année sans passer par la case supermarché.

Facile à faire, le coulis de tomates est une sauce qui accompagne de nombreux plats. Il nappe les pizzas et sublime un plat de pâtes et de riz. Aubergines à la parmesane, lasagnes ou risottos, les idées ne manquent pas pour utiliser votre coulis fait maison.

Dernières recettes de coulis de tomates et de cumin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de coulis de tomates et de cumin qui changent !

Bolognaise de lentilles de François-Régis Gaudry

Happy papilles

La sauce bolognaise s'adapte aux nouvelles tendances culinaires avec cette bolognaise de lentilles de François-Régis Gaudry et Romain Méder, qui constitue une alternative végétale.

Chili con carne

kilometre-0

Voici un plat convivial qui demande beaucoup de temps de cuisson mais peu de préparation. Avec ce type de plat, vous pouvez inviter beaucoup d'amis !

Poulet Masala

Les Gourmandises De Lilie

Recette préparée au Cookeo.

Soupe aux haricots rouges

kilometre-0

Vous pouvez soit acheter des haricots secs et les cuire soit les acheter déjà cuits en conserve.

Un bac pour des glaçons originaux.

Bac à glaçons

Pour vos cocktails avec ou sans alcool, ou toute autre boisson fraîche.

Voir aussi

Cinq parfums

Cumin

Millefeuille à la rhubarbe et son coulis de fraise Tagada

Coulis de fraises

Coulis de framboises

Coulis de fruits rouges

Coeur de boeuf

Concentré de tomates

Green zebra

Purée de tomates

Salade de tomate

Sauce tomate

Tarte à la tomate

Tomate cerise

Tomates anciennes

Tomates concassées

Tomates confites

Tomates farcies

Tomates jaunes

Tomates pelées

Tomates séchées

Tomates vertes

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail anchois aubergines basilic beurre boeuf bouchées boulettes cannelloni cardamome carottes céleri champignons chips chou citron coulis courgettes crème cumin curcuma échalote épices farcis figues fruits de mer gambas gingembre lait légumes moules oeuf oignons oseille pain paprika pastis pêches poivrons porc poulet ravioles rôti sauce saumon tomates veau vin vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de coulis de tomates et toutes les recettes de cumin

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pesce a scabecciu

Petite Cuillère et Charentaises

Un poisson à l'aigre douce comme en Sardaigne. Ici la recette est proche de celle du sud mais à la place des poissons entiers, j'ai utilisé des filets (bien plus commode à déguster). Rien ne vous empêche de les cuisiner en entier